Настройка номеров для исходящих отдельно для каждого сотрудника настраивается в разделе Телефония > Пользователи:
Выбор номера аналогичен выбору номера для исходящих звонков по-умолчанию для всего Битрикс24, но для каждого сотрудника можно указать свой Номер для исходящего звонка по-умолчанию:
