Чтобы видеть актуальные остатки товаров, используйте складской учет. С его помощью можно получить данные о наличии, перемещении и состоянии товаров.

В складском учете можно создавать и работать с документами разного типа. Чтобы создать документ, нажмите на Плюс (+).

Выберите тип документа.

Приход. Создайте документ прихода, чтобы зафиксировать поступление товара на склад.

Оприходование. Используйте этот документ для учета товаров, которые были обнаружены при инвентаризации.

Реализация. Создайте документ реализации, чтобы обновить информацию о количестве товара на складе после продажи.

Перемещение. Используйте этот документ, чтобы зафиксировать перемещение товара с одного склада на другой.

Списание. Создайте документ, чтобы списать товар в случае недостачи или порчи.

Как заполнять карточки документов читайте в статьях:
Как создать документ прихода
Как создать документ оприходования
Как создать документ перемещения
Как создать документ списания